PROVE: O Cabaz de frutas e legumes verdadeiros
Conheci o projeto PROVE pelo boca a boca, pela experiência de outros que estavam contentes por conseguirem receber no centro da cidade produtos frescos de alta qualidade a um preço acessível.
O conceito é o de escoamento dos produtores agricolas, num formato de próximidade. Existem núcleos em grande parte do território, vejam aqui.
O que implica por exemplo receber os produtos que existem na época e que são locais. Ou seja, não se recebe nem papaia, nem manga, nem morangos no pico do inverno. Esta semana recebemos abóbora, laranjas, bróculos dos pequeninos, espinafres, alfaces, etc. São entre 6 a 8 kgs em produtos.
Podemos identificar se queremos mais fruta ou mais vegetais, produtos que não queremos e depois é receber o que há na horta.
Por semana e por 10,00 € vamos buscar ao nosso ponto de entrega legumes e fruta de tão boa qualidade, que a última vez que levei laranja para comer na copa do escritório, cheirava no piso todo :)
Ideias boas a despontar em todos os cantos, em todas as áreas de atividade.
Hugo Noronha Phone Photography